Новогодний Вечер
8500 р. с персоны
Начало 31 декабря в 21:00 – 3:00
В празднование мероприятия входит:
Интерактивная программа, Дискотека, Конкурсы, Подарки.
Ассортимент блюд (закуски, салаты, горячее на выбор)
Бутылка шампанского в подарок!
Меню
Сет закусок El Wine:
Капрезе (Моцарелла, черри, базилик)
Хамон с черносливом, миндалем и финиками
Горгонзола с голубикой
Сыр Чеддер с ананасом
Грейпфрут с Бри.
Сет крафтовых мясных деликатесов:
Брезаола из Вяленой Говядины
Свинина Каппокола
Курица с виски в стиле Джерки.
Сет кавказских солений.
Тар тар из скумбрии под прованским соусом с каперсами и ржаными гренками.
Салаты:
Прошутто с рукколой, кедровым орехом под бальзамическим кремом.
Салат из морепродуктов (кальмар, мидии, креветки, гребешок, осьминог Бейби).
Салат для жителей сельских с художественной натурой (говядина, курица, язык говяжий, фасоль, огурец маринованный, картофель, соус)
Горячие закуски:
Свинина в Гонконгском стиле
Свиные ребра по Перуански (кофе, корица, кардамон)
Итальянские пирожки Кальцоне.
Горячее на выбор:
Шашлык из свинины / курицы с картофелем.
Судак под соусом из маскарпоне с обжаренным картофелем в тосканском стиле.
Свиные ребра томленые в вине с медом и дижонской горчицей, яблочном сидре с базиликом, розмарином и тимьяном.
Десерт
Тарт Татэн
